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《大鸭梨餐饮集团高管团队介绍及餐饮管理系统使用指南》
大鸭梨餐饮集团是一家拥有多个行业的知名企业，其高管团队拥有丰富的经验和卓越的成绩。以下是高管团队的介绍：
董事长孙秀萍女士，北京人，于1997年创立大鸭梨品牌。她具有非凡的远见和胆识，将企业引领向更高的层次。总经理郭琦先生，四川人，凭借出色的人品、创新的管理方式和良好的人际关系，成功打造了一支优秀的厨师团队，并实现了企业的快速发展。副总经理于海瑞先生，黑龙江人，从基层工作人员一步步成长为酒店高层管理人员，拥有丰富的餐饮管理经验。
行政总厨江武先生和行政副总厨邹定存先生分别负责企业的烹饪研发和拓展整合工作，他们在餐饮行业拥有深厚的造诣和广泛的认可。
关于餐饮管理系统的使用，建议使用天才商龙餐饮管理系统。登录系统后，进入会员管理模块，找到相关菜单或链接，进入需要查询的会员详情页。根据系统设计和功能，可以使用筛选或排序选项来查看退款记录。
在选择餐饮管理软件时，需要根据餐饮店的规模来估计所需功能，并选择一个适合自己的软件。务必考察产品的功能性、易用性和稳定性。推荐“三餐美食餐饮管理软件”，服务好、功能齐全，并能及时解决出现的问题。
在国际酒店管理系统领域，有许多知名软件。例如ECI（EECO）酒店系统、HIS酒店系统、Fidelio酒店系统和OPERA等。而在国内，华仪软件是酒店管理的先驱，自1979年以来一直在为酒店业提供优质的服务。
关于酒店信息系统的研发历程
2、北京中软好泰计算机系统工程公司在1990年正式成立，这家公司以“中软好泰”为名，开发了其独家的酒店管理系统CSHIS。
3、西湖软件有限公司在1993年6月的杭州正式诞生。经过不断的研发和更新，该公司开发了Foxhis系统，当前版本为X5。经过多年的努力，它已成为国内领先的酒店信息系统供应商。公司在2006年与北京中长石基信息技术股份有限公司合并，进一步扩大了其业务范围。
4、千里马饭店管理系统源自广东劳业电脑系统开发公司。该系统最初于1993年推出了DOS版，并随着技术的发展在1998年升级至WINDOWS版。这一版采用C/S结构，利用VB进行开发，依托于Windows NT/2000平台，并采用SQL Server数据库。至今，已有约300家酒店采用此系统，遍布广东、湖北、湖南、四川等省份。
5、北京中长石基网络系统工程技术有限公司由李仲初先生于1998年创立。该公司专注于酒店信息系统的研究与开发。在2001年成功改制为股份有限公司后，该公司开始迅速发展。特别是自2003年开始与MICROS公司签订技术许可协议后，其在中国的销售业务得到了全面代理。石基公司与北京世纪泰能科技有限公司共同设立了泰能软件有限公司，为低星级酒店提供服务。在2006年，石基公司与西湖软件公司合并后，其在国有酒店的业务上进一步巩固了其地位。
国际酒店管理的服务准则
一、宗旨：酒店业的核心原则是尊重每一位顾客，将其视为上帝和回头客的来源。
二、态度：员工应始终保持用心和微笑的态度对待每一位客人。
三、三让与三轻：为客人提供座位让座、让路、让电梯（楼梯），同时走路轻、说话轻、动作也要轻，以营造一个宁静舒适的环境。
四、四勤：员工应做到眼勤观察、口勤沟通、脚勤走动和手勤服务，确保为客人提供周到的服务。
五、五净：工装保持干净、个人保持整洁、布草干净、服务用品洁净无尘和整体环境干净整洁。
六、六到服务：从客人进门到离开，微笑、热情、欢迎、敬语和服务始终如一，确保客人感受到始终如一的优质服务。
七、六个一样：无论对待内客还是外客，生客还是熟客，闲时还是忙时，检查或无检查，领导在场或不在场，宾客态度如何，服务都应保持一致。
八、七声服务：在服务过程中，应包含欢迎声、问候声等七种声音，使客人感受到温馨和关怀。
九、八项服务规范：在服务过程中应遵循的规范包括服务规范、仪表规范等九个方面，确保服务质量和效率。
十、十项主动服务：员工应主动迎接送别、打招呼问好等十项服务，为客人提供更为便捷和贴心的服务体验。
以上内容均基于现有的酒店管理理念和实践经验整理得出，具体细节和实践应用还需根据各自酒店的特点和需求进行灵活调整和实施。相关数据和信息仅供参考，可能并不完全准确或已发生变化。
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